Domaine LARICHESS, Cuvée NDRC, AOP Saumur Champigny, 2018
Cuvée NDRC — Saumur-Champigny (Rouge)
100% Cabernet Franc. Un rouge souple et gourmand sur la mûre, le cassis et les épices douces. Des tanins fondus et une belle longueur pour accompagner viandes rôties et planches de charcuterie.
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Cuvée NDRC – Saumur-Champigny
Cépage : 100% Cabernet Franc
Description du vin
Fruit d’un savoir-faire passionné, la Cuvée NDRC s’impose comme une expression élégante et moderne du terroir de Saumur-Champigny. Élaboré exclusivement à partir de Cabernet Franc, ce vin offre une approche gourmande, souple et accessible dès sa jeunesse.
Au nez, il dévoile un bouquet aromatique séduisant où se mêlent les notes de fruits noirs éclatants (mûre, cassis), une délicate touche de fleurs séchées et une pointe d’épices poivrées. En bouche, la trame est fruitée et harmonieuse, soutenue par une belle fraîcheur, des tanins fondus et une finale longue marquée par une subtile touche balsamique.
Accords Mets & Vins
La Cuvée NDRC accompagnera à merveille vos moments d’exception ainsi que des mets de caractère :
-
Un carré d’agneau rôti aux herbes
-
Des rillettes de canard ou une belle planche de charcuterie fine
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Des fromages de chèvre affinés de la région
Comment servir ce vin ?
Température idéale de service 15 à 17 °C
Potentiel de garde 3 à 5 ans
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